Kawa to napój, który pijemy na całym świecie. Istnieje wiele sposobów przygotowania kawy, a każdy ma swoją ulubioną metodę. Zazwyczaj jest ona związana z tym, jakie urządzenie do kawy posiadamy. Dla wielu osób kawa z ekspresu ciśnieniowego smakuje najlepiej, ale nie jest to jedyna metoda przygotowania tego napoju. W tym artykule przedstawimy kilka sposobów przygotowania idealnej kawy ziarnistej.
Kawa ziarnista to kawa, która jest mielona tuż przed parzeniem. Jest to jeden z najbardziej popularnych sposobów przygotowania kawy, ponieważ pozwala uzyskać świeży, intensywny i aromatyczny napój. Aby przygotować idealną kawę ziarnistą, należy pamiętać o kilku ważnych czynnikach, takich jak: rodzaj kawy, stopień mielenia, ilość kawy oraz czas parzenia. Poniżej przedstawimy szczegółowe instrukcje dotyczące każdego z tych czynników.
Rodzaj kawy: pierwszym krokiem jest wybór odpowiedniego rodzaju kawy. Jeśli lubisz intensywne i aromatyczne napoje, to powinieneś wybrać kawę typuespresso. Natomiast jeśli preferujesz delikatniejsze i bardziej subtelne smaki, to warto sięgnąć po kawę rozpuszczalną lub filiżankową. Stopień mielenia: drugim istotnym czynnikiem jest stopień mielenia kawy. Jeśli chcesz uzyskać intensywny i aromatyczny napój, to powinieneś wybrać mieloną kawę typu espresso. Natomiast jeśli preferujesz delikatniejsze i bardziej subtelne smaki, to warto sięgnąć po kawę drobnoziarnistą lub średnioziarnistą.
Ilość kawy: trzecim czynnikiem, o którym należy pamiętać przy przygotowaniu idealnej kawy ziarnistej, jest ilość kawy. Zaleca się stosować proporcję 1:2 (1 część kawy na 2 części wody). Dzięki temu uzyskasz optymalną ilość naparu o pożądanej intensywności i aromacie.
Czas parzenia: ostatnim istotnym czynnikiem jest czas parzenia. Kawę należy parzyć przez około 2-3 minuty. Dłuższe parzenie może spowodować przesadną goryczkę i niepożądany posmak metaliczny.
Idealna kawa ziarnista – jak ją przygotować?
Idealna kawa ziarnista to taka, która jest świeżo mielona i parzona ze świeżych ziaren. Mielenie ziaren kawy przed parzeniem jej pozwala uzyskać pełnię smaku i aromatu. Do przygotowania idealnej kawy ziarnistej potrzebujesz:
– grindera (młynka do kawy)
– kawiarki lub ekspresu ciśnieniowego
– świeżych ziaren kawy
– filtra do kawy
– wody
Przede wszystkim musisz pamiętać o tym, aby używać świeżych ziaren kawy – najlepiej takich, które są mielone tuż przed parzeniem. Ziarna kawy powinny być dobrze rozdrobnione – dzięki temu uzyskasz idealną cremę oraz aromat. Możesz użyć dowolnego rodzaju kawy – czy to będzie kawa arabika, czy robusta.
Następnie filtr do kawy należy włożyć do kawiarki lub ekspresu ciśnieniowego, a następnie zalać go gorącą wodą. Wlej odpowiednią ilość wody (zgodnie z instrukcją producenta), a następnie dodaj odpowiednią ilość zmielonych ziaren kawy – najlepiej 1-2 łyżki stołowe na filiżankę.
Kawiarkę lub ekspres ciśnieniowy należy ustawić na odpowiednią temperaturę i czas parzenia (zgodnie z instrukcjami producenta). Pamiętaj, aby nie przekroczyć czasu parzenia – w przeciwnym razie Twoja kawa będzie gorzka. Po upłynięciu czasu parzenia, filtr z kawą należy wyjąć i wylać całą kawę do filiżanek.
Na sam koniec możesz doprawić swoją kawę według uznania – np. dodać łyżeczkę cukru, mleka lub syropu. Smacznego!
Kawa ziarnista – przepis na idealną!
kawa ziarnista 20% taniej to najlepszy wybór dla koneserów tego napoju. W porównaniu z kawą mieloną, kawa ziarnista ma więcej aromatu i smaku. Dzięki temu przepisowi możesz cieszyć się idealną kawą każdego dnia!
Do przygotowania idealnej kawy ziarnistej potrzebujesz:
– 1 szklanki wody
– 2 łyżki mielonej kawy
– 1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)
Pierwszym krokiem jest zagotowanie wody. Następnie wsyp kawę do filiżanki i zalej ją gorącą wodą. Odstaw na około 3-4 minuty, a następnie przelej całość przez sitko. Dodaj cukier według uznania i gotowe!
